螺旋钢丝水管生锈后，可以使用以下方法进行除锈：
1. 化学除锈：使用化学除锈剂，将其涂抹在生锈的部位，让其与铁锈发生化学反应，从而去除铁锈。这种方法比较快速，但需要注意选择合适的除锈剂，避免对水管造成损害。
2. 机械除锈：使用钢丝刷、砂纸等工具，对生锈的部位进行打磨，去除铁锈。这种方法比较费力，但可以有效地去除铁锈，而且不会对水管造成损害。
3. 电化学除锈：使用电化学除锈设备，将水管连接到设备上，通过电流的作用，去除铁锈。这种方法比较高效，但需要专业的设备和技术，不适合个人使用。

无论使用哪种方法，在除锈之前，都需要先将水管表面的污垢和油脂清洗干净，以免影响除锈效果。此外，在除锈之后，还需要对水管进行防锈处理，以防止再次生锈。