如果你想拆卸洗菜池更换水管重力球管，可以按照以下步骤进行：

1. 关闭洗菜池下方的水阀，以防止水流泄漏。
2. 用扳手或钳子拧松连接重力球管和水龙头的螺母。
3. 将重力球管从水龙头上取下。
4. 用扳手或钳子拧松连接重力球管和洗菜池排水口的螺母。
5. 将重力球管从洗菜池排水口上取下。
6. 将新的重力球管安装到洗菜池排水口上，并拧紧螺母。
7. 将重力球管安装到水龙头上，并拧紧螺母。
8. 打开洗菜池下方的水阀，检查是否有漏水现象。

需要注意的是，在拆卸和安装重力球管时，要小心操作，以免损坏水龙头或洗菜池排水口。如果你不确定如何操作，建议你请专业的水管工人或维修人员来帮助你。