如果家里没有安装回水管，想要实现秒出热水，可以考虑以下几种方法：
- 安装热水循环系统：这是一种比较常见的解决方案。热水循环系统通过在热水管路上安装一个循环泵，将热水管中的冷水循环回热水器进行加热，从而实现秒出热水的效果。这种方法需要专业人员进行安装和调试。
- 使用零冷水热水器：零冷水热水器是一种专门设计的热水器，它内置了循环泵和控制系统，可以实现热水的即时供应。零冷水热水器可以通过设置定时循环或遥控启动等方式，让热水在需要时迅速到达水龙头。
- 安装小厨宝：小厨宝是一种安装在厨房水槽下方的小型电热水器，可以提供即时的热水供应。如果只需要在厨房使用热水，可以考虑安装一个小厨宝。
- 优化热水管路布局：合理的热水管路布局可以减少热水的等待时间。尽量缩短热水器与用水点之间的距离，减少管路的弯曲和阻力，可以提高热水的供应速度。

需要注意的是，以上方法可能需要一定的投资和安装成本，并且具体效果还会受到房屋结构、热水器性能等因素的影响。在选择和实施解决方案之前，建议咨询专业的水暖工程师或相关技术人员，根据实际情况进行评估和选择。此外，无论采用哪种方法，都要注意安全使用热水设备，避免烫伤和其他安全问题。