如果水管总阀门已经关闭，但水管仍然流水，可能有以下原因：
1. 阀门故障：阀门可能出现损坏、磨损或密封不良等问题，导致无法完全关闭水流。
2. 管道漏水：在总阀门和用水设备之间的管道可能存在漏水点，即使阀门关闭，水仍然会从漏水处流出。
3. 其他阀门未关闭：可能存在其他分支管道上的阀门没有关闭，导致水流继续通过。
4. 水压问题：高水压可能会导致即使总阀门关闭，水仍然能够通过微小的缝隙或泄漏点流出。
5. 阀门安装不当：如果阀门安装不正确，也可能影响其正常关闭。
6. 异物堵塞：阀门内部可能有异物堵塞，阻碍阀门完全关闭。
7. 管道损坏：管道本身可能存在破裂或损坏，导致水无法被完全截断。

如果遇到这种情况，建议采取以下措施：
1. 仔细检查总阀门是否完全关闭，确保操作正确。
2. 检查管道是否有明显的漏水点。
3. 检查其他分支管道上的阀门是否关闭。
4. 观察水压是否正常。
5. 如问题仍然存在，可能需要请专业的水管工进行检查和维修。

及时修复漏水问题可以避免水资源的浪费和可能的财产损失。