在楼水管中间加三通接管需要以下步骤：
1. 关闭水源：在进行接管操作之前，确保关闭楼水管的水源，以防止水流造成不必要的麻烦。
2. 准备工具和材料：准备好所需的工具，如管钳、扳手、螺丝刀等，以及适合楼水管材质的三通管件和密封材料。
3. 测量和标记：使用测量工具在楼水管上确定三通的安装位置，并使用标记工具进行标记。
4. 切割楼水管：根据标记位置，使用合适的工具（如管锯或割刀）将楼水管切割成两段。
5. 安装三通管件：将三通管件插入到切割后的楼水管两端，并使用管钳或扳手将其紧固。确保三通管件的连接紧密，无漏水现象。
6. 连接管道：根据需要，将其他管道连接到三通管件的分支口上。使用合适的连接方式，如螺纹连接、焊接或胶水连接等。
7. 密封连接：使用密封材料（如密封胶或生料带）对连接部位进行密封，以确保无漏水现象。
8. 检查和测试：在完成接管后，打开水源，检查连接部位是否有漏水现象。如有漏水，及时进行修复。
9. 固定管道：使用管卡或其他固定装置将接管后的管道固定在合适的位置，以防止管道晃动或移动。

需要注意的是，接管操作需要一定的专业知识和技能，如果不熟悉管道安装和维修，建议请专业人士进行操作。此外，在进行接管操作时，要注意安全，避免发生意外事故。