以下是家中厨房水龙头的安装拆解步骤：
1. 安装：
- 关闭水源：在安装水龙头之前，需要先关闭水源，以避免水流造成不必要的损失。
- 拆卸旧水龙头：使用扳手或钳子拆卸旧水龙头，并将其从水槽上取下。
- 清洁水槽：在安装新水龙头之前，需要先清洁水槽，以确保水槽表面干净平整。
- 安装新水龙头：将新水龙头的底座放在水槽上，并使用螺丝将其固定在水槽上。
- 连接水管：将水龙头的进水管与水槽的进水管连接起来，并使用扳手或钳子将其拧紧。
- 打开水源：在安装完成后，需要打开水源，检查水龙头是否漏水，并进行必要的调整。
2. 拆解：
- 关闭水源：在拆解水龙头之前，需要先关闭水源，以避免水流造成不必要的损失。
- 拆卸水龙头把手：使用扳手或钳子拆卸水龙头把手，并将其从水龙头上取下。
- 拆卸水龙头阀芯：使用扳手或钳子拆卸水龙头阀芯，并将其从水龙头上取下。
- 拆卸水龙头底座：使用扳手或钳子拆卸水龙头底座，并将其从水槽上取下。
- 清洁水龙头：在拆解完成后，需要清洁水龙头，以确保水龙头表面干净平整。

需要注意的是，不同类型的水龙头安装拆解步骤可能会有所不同，因此在安装拆解之前，需要先了解水龙头的类型和安装拆解方法。