墙上水管断了，需要将剩余部分取出，具体方法如下：
1. 关闭水源：在开始取出剩余部分之前，需要关闭水源，以避免水流造成的损害。
2. 清理管道：使用工具清理管道内的杂物和污垢，以确保剩余部分能够顺利取出。
3. 使用工具：根据剩余部分的形状和大小，选择合适的工具进行取出。例如，可以使用钳子、扳手、螺丝刀等工具。
4. 小心操作：在取出剩余部分时，需要小心操作，避免对管道造成损坏。
5. 检查管道：在取出剩余部分后，需要检查管道是否有损坏或漏水的情况。如果有，需要及时修复。

需要注意的是，在进行任何管道维修工作之前，最好请专业人士进行检查和维修，以确保安全和可靠性。