如果压力水龙头被水压喷开了，以下是一些应对步骤：
1. 立即关闭水源：找到总水阀或相关的阀门，迅速关闭水源，以防止水流继续喷射。
2. 避免接触水流：避免直接用手或身体接触喷射的水流，以免受伤。
3. 清理周围区域：迅速清理周围的物品，防止水浸泡和损坏。
4. 检查水龙头和管道：检查水龙头和连接管道是否有损坏或松动的部件。
5. 修复或更换部件：如果发现有损坏的部件，根据情况进行修复或更换。
6. 重新安装水龙头：确保水龙头安装牢固，没有松动的地方。
7. 打开水源测试：缓慢打开水源，检查水龙头是否正常工作，没有漏水现象。
8. 检查其他水龙头：检查其他水龙头是否也受到影响，如有问题及时处理。
9. 预防措施：
- 定期检查水龙头和管道的状况。
- 安装减压阀，以控制水压。
- 避免过度拧紧水龙头。
- 注意用水安全，避免过度用水导致水压过高。

如果你不确定如何处理或需要更专业的帮助，可以联系水管工或相关维修人员。