冷热混水阀可以拆开，但需要注意以下几点：
1. 关闭水源：在拆开混水阀之前，必须先关闭水源，以避免水流造成损坏或意外伤害。
2. 准备工具：需要准备一些工具，如扳手、螺丝刀等，以便拆开混水阀。
3. 注意安全：在拆开混水阀时，需要注意安全，避免受伤。可以戴上手套和护目镜等防护装备。
4. 记录步骤：在拆开混水阀之前，最好记录下每个步骤，以便在重新安装时能够正确安装。

需要注意的是，如果不具备相关的维修技能和经验，最好不要自行拆开混水阀，以免造成更大的损坏。建议请专业的维修人员进行维修。