如果 Redmi K60E 系统更新失败，你可以尝试以下解决方法：
1. 检查网络连接：确保手机连接到稳定的 Wi-Fi 网络或移动数据网络。
2. 清理缓存：进入手机的设置，找到“应用管理”或“应用程序”，选择“系统更新”应用，点击“清除缓存”。
3. 重启手机：有时候，简单的重启可以解决问题。
4. 检查存储空间：确保手机有足够的可用存储空间来安装更新。
5. 尝试手动更新：前往小米官方网站，下载最新的系统更新包，然后将其传输到手机上，手动进行更新。
6. 恢复出厂设置：如果以上方法都无效，可以考虑恢复出厂设置，但请注意备份重要数据。
7. 联系客服：如果问题仍然存在，你可以联系小米客服寻求帮助。

如果问题仍然无法解决，建议你将手机送到小米售后服务中心进行检修。