iQOO 11S 充电时手机发热严重可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的解决方法：
1. 使用原装充电器和数据线：确保使用 iQOO 11S 原装的充电器和数据线进行充电，非原装充电器和数据线可能无法提供稳定的电流和电压，导致充电时发热。
2. 避免边充电边使用手机：边充电边使用手机会导致手机同时进行充电和放电，增加了电池的负担，从而导致发热。尽量在充电时避免使用手机，让手机专注于充电。
3. 关闭不必要的应用程序：在充电时关闭不必要的应用程序，尤其是一些高耗电的应用程序，如游戏、视频播放等，可以减少手机的功耗，降低发热。
4. 避免在高温环境下充电：尽量避免在高温环境下充电，如阳光直射的地方、车内等。高温环境会影响手机的散热，导致充电时发热更加严重。
5. 清理手机后台：清理手机后台运行的应用程序，可以减少手机的功耗，降低发热。
6. 更新系统：确保 iQOO 11S 系统为最新版本，新版本可能会优化充电时的发热问题。
7. 检查手机是否有故障：如果以上方法都无法解决问题，可能是手机存在故障。

建议联系 iQOO 客服或前往售后服务中心进行检测和维修。

需要注意的是，手机在充电时发热是正常现象，但如果发热过于严重，可能会影响手机的性能和寿命。如果问题仍然存在，建议及时联系 iQOO 客服或前往售后服务中心寻求帮助。