如果你的 Redmi K60E 无法识别 SIM 卡，可以尝试以下解决方法：
1. 检查 SIM 卡：确保 SIM 卡已正确插入手机，并且没有损坏或磨损。

你可以尝试将 SIM 卡插入其他手机，以确定是否是 SIM 卡本身的问题。
2. 清洁 SIM 卡：使用干净的布轻轻擦拭 SIM 卡的金属接触面，以去除污垢或氧化物。
3. 重启手机：有时，简单地重启手机可以解决 SIM 卡识别问题。
4. 检查网络设置：确保你的手机已正确设置为使用 SIM 卡的数据网络。你可以在手机的设置中查找“网络”或“移动网络”选项，并确保已启用数据连接。
5. 更新系统：确保你的 Redmi K60E 运行的是最新的系统版本。有时，系统更新可以修复与 SIM 卡识别相关的问题。
6. 恢复出厂设置：如果以上方法都没有解决问题，你可以尝试将手机恢复出厂设置。请注意，这将删除手机上的所有数据，因此请确保你已备份重要数据。
7. 联系售后服务：如果以上方法都没有解决问题，你可以联系 Redmi 客服或前往售后服务中心寻求帮助。他们可以进一步检查手机，并提供更具体的解决方案。

希望这些方法能够帮助你解决 Redmi K60E 无法识别 SIM 卡的问题。